L’estate sta arrivando e con essa il momento perfetto per godersi dei deliziosi cocktails che rinfrescano e sorprendono il palato. Ogni anno, nuove tendenze e originali abbinamenti di sapori si fanno strada tra gli appassionati di mixologia, e l’estate 2023 non fa eccezione. In questo articolo, scopriremo i cocktails più di moda per questa stagione estiva, sicuri di conquistare sia i nostri ospiti che i nostri gusti.
Cocktail estivi: quali sono i top da provare
Il primo cocktail che non può mancare nella nostra lista è il “Sunset Spritz”. Questa variante estiva dello storico Spritz veneziano è fresca e fruttata. Per prepararlo, basta unire in parti uguali Prosecco, succo d’arancia e Aperol, e aggiungere una zeste di arancia per guarnire. Il Sunset Spritz è perfetto per godersi il tramonto sulla spiaggia o per una serata in terrazza con gli amici.
Un altro cocktail che va forte questa estate è il “Watermelon Mojito”. Come si può intuire dal nome, questo drink combina il classico Mojito con il sapore dolce e rinfrescante dell’anguria. Per prepararlo, occorrono anguria fresca, foglie di menta, rum bianco, succo di lime, zucchero di canna e club soda. Basterà pestare l’anguria e la menta in un bicchiere, aggiungere il rum, il succo di lime e lo zucchero di canna, e riempire con club soda e ghiaccio. Decorate con una fetta di anguria e qualche foglia di menta, e il vostro Watermelon Mojito sarà pronto per deliziare i vostri ospiti.
I cocktail analcolici
Un’altra tendenza che spopola quest’estate è quella dei cocktail analcolici. I cocktail analcolici, come suggerisce il nome, sono privi di alcol e si concentrano principalmente sulla presentazione e la freschezza dei sapori. Il “Berry Refresher” è un esempio perfetto di cocktail insulso che fa tendenza. Per prepararlo, occorrono lamponi, fragole, mirtilli, sciroppo di zucchero, succo di lime e soda. Frullate le fragole, i lamponi e i mirtilli insieme allo sciroppo di zucchero e al succo di lime, quindi filtrate il tutto e completate con soda. Decorate con una fetta di limone e qualche bacca fresca, e il vostro Berry Refresher sarà una vera delizia per i sensi.
A tutta frutta…tropicale
Un altro cocktail che sta spopolando quest’estate è il “Pineapple Coconut Breeze”. Questo drink tropicale è una gustosa combinazione di rum al cocco, succo di ananas fresco e latte di cocco. Per prepararlo, basterà unire nel mixer il rum al cocco, il succo di ananas e il latte di cocco, e frullare per qualche secondo. Servite con ghiaccio e decorate con un’ombrello colorato e una fetta di ananas, e il vostro Pineapple Coconut Breeze farà sognare di spiagge esotiche.
Il ritorno al classico è sempre gradito
Infine, un cocktail che unisce sapori classici e moderni in un mix sorprendente è il “Gin Tonic and Ginger Fizz”. Questo drink unisce la nota speziata del ginger beer alla freschezza del gin tonic. Per prepararlo, occorrono gin, ginger beer, succo di lime e ghiaccio. Versate il gin e il succo di lime in un bicchiere, riempite con ghiaccio e completate con ginger beer. Mescolate delicatamente e decorate con una fetta di lime e qualche rametto di menta. Il vostro Gin Tonic and Ginger Fizz sarà un esperimento di sapori che lascerà tutti a bocca aperta.
