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Nasce il super riso dalle incredibili proprietà antiage

Da risaie vercellesi nasce risoricco, con iodio e selenio

Nasce il super riso dalle incredibilità proprietà antiage

Nasce il super riso dalle incredibilà proprietà antiage
Dopo anni di sperimentazioni nelle risaie vercellesi, arriva sugli scaffali dei supermercati “Risoricco”, un “super riso” arricchito con iodio e selenio, che conferiscono maggiori proprieta’ nutritive e antiossidanti, e quindi anti invecchiamento.

I test erano stati condotti dal 2014 in due aziende agricole di Santhia’ e Villarboit amministrate da Roberto Giallombardo, in collaborazione con la ricercatrice Mariangela Rondanelli dell’Università di Pavia, e Attilio Giacosa, del Dipartimento di gastroenterologia del Policlinico di Monza.

L’applicazione dei due minerali avviene in campo, senza agire sulla pianta o sul chicco.

Ottenuto il brevetto in Italia, il riso viene coltivato ora su 200 ettari della provincia di Ferrara prima di essere lavorato e commercializzato nella Gdo. “Nei prossimi mesi – sottolinea Giallombardo – otterremo il brevetto europeo.

L’arricchimento e’ gia’ stato applicato con successo su grano, soia, arachidi e ceci, e ora si sta testando su lenticchie e pomodoro”.

A fare da tramite, Paolo Dellarole, presidente di Coldiretti Vercelli Biella: “Ho intuito che sarebbe stata un’idea da portare avanti – dice – perche’ il mercato avrebbe offerto possibilita’ interessanti. Compiuti i primi passi nel Vercellese, ho messo in contatto l’imprenditore con la gdo per la commercializzazione”.
Nasce il super riso dalle incredibili proprietà antiage

Shortlink:  https://bit.ly/3ey56kH

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