Un riconoscimento prestigioso per il duo delle sorelle Mela
Nel panorama internazionale dell’olio extravergine di oliva, il Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia è emerso come una gemma rara, guadagnandosi il Premio Olio Officina Personaggio dell’Anno 2024. Serena e Cristiana Mela, alla guida di questa storica azienda fondata nel 1827, hanno saputo conquistare questo ambito riconoscimento grazie alla loro innovativa gestione che fonde abilmente tradizione e modernità. La cerimonia di premiazione è avvenuta durante l’edizione 2025 dell’evento Olio Officina, quest’anno caratterizzato da un suggestivo tema legato al mare.
Tradizione legata all’innovazione: la formula vincente
Cristiana e Serena Mela, nella loro gestione del Frantoio, hanno introdotto idee rivoluzionarie che sfidano i tradizionali canoni dell’industria olearia. Le sorelle hanno concepito una campagna di comunicazione originale e penetrante, in collaborazione con il celebre artista Settimio Benedusi. Il messaggio provocatorio “Il nostro olio è cattivo” ha saputo catturare l’attenzione dei consumatori attraverso una prospettiva ironica che esalta i benefici salutari dell’olio extravergine. Questo approccio riflette la loro capacità di adattare una tradizione antica alle esigenze e alle aspettative dei consumatori moderni.
L’essenza dell’olio Amare: un viaggio tra cultura e sapore
L’olio extravergine d’oliva Amare è un perfetto esempio di come l’arte possa incontrare la gastronomia. Creato nei laboratori del Frantoio di Sant’Agata d’Oneglia con olive taggiasche, l’olio Amare è il risultato di un lavoro scrupoloso che coinvolge diverse maestranze locali, come l’artista Benedusi e la tipografia Tonutti Tecniche Grafiche. Il prodotto finale è una gioia per i sensi, con un sapore dolcemente aromatico che offre note di mandorla e pinolo, distillando l’essenza della Liguria in ogni goccia.
Sant’Agata d’Oneglia: un faro nel mondo dell’olio extravergine italiano
La visione delle sorelle Mela non si limita al mercato locale: Cristiana e Serena hanno portato l’olio di Sant’Agata d’Oneglia sotto i riflettori delle migliori tavole internazionali, confermandosi come autentici ambasciatori della tradizione ligure. Questo riconoscimento all’Olio Officina, oltre a essere un tributo personale, segna un passo significativo per l’intera comunità olearia italiana. Un esempio di come lo spirito imprenditoriale possa preservare e promuovere il patrimonio culturale, rendendo il Frantoio un leader indiscusso della qualità nell’olio extravergine di oliva.
